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本意是想煮個羅宋湯

最後還是走偏了

煮婦之路要上軌道還真艱辛

 

新手主婦很害怕上市場

不認得那些菜 也不認得那些肉

煮什麼料理要用肉的什麼部位 真是讓我一頭霧水

 

為了讓圈圈喝的母乳健康些 今天還特別去了有機店

有機菜真是超貴的

本來是想買個牛腩煮個羅宋湯

結果買不到牛腩

莫名就買了豬肉小腩排

到現在也不明白小腩排是哪個部位  ><

反正就隨意煮煮當湯底

要殺玉米還真難 用刀從來都劈不下去

最後快狠準直接用膝蓋劈兩半

總言之 就是一道不負責煮婦料理

 

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作法:

1.備好料,將番茄滾水川燙去皮,小腩排川燙後撈起

2.小腩排及薑片加入米酒大火熬煮一下即成湯底

3.將料下鍋熬煮

4.花椰菜最後丟入

5.加入調味料

 

馬鈴薯及洋蔥融化在湯中 讓湯有自然的鮮甜 稍微加些鹽就十分清爽好喝了

 

 

 

 

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    Luzya 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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