2306.jpg  

鑄鐵鍋開鍋完成的這天 真是迫不及待想用用看

冰箱剛好有馬鈴薯跟牛肉

可惜紅蘿蔔剛被丟入湯鍋中

不然一起燉煮 色香味會更棒吧

 

作法:

1.牛肉切塊滾水川燙後撈起備用

2.熱鍋加入油 薑片爆香 加入洋蔥拌炒

3.洋蔥炒至透明 加入牛肉

4.用醬油 酒 糖 調味 (這次用了日式及醇釀兩種醬油)

5.加水悶煮一會後 加入滾刀塊馬鈴薯繼續悶煮

6.盛盤 灑上蔥花 完成

B12241.jpg    

arrow
arrow
    全站熱搜

    Luzya 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄